The device (100) has a centrifugal fan (110) connected to a tubular air duct (120) and rotatively mounted around a rotation axis (R1). The air duct is terminated by a rotative blow head (130) and provided with rectilinear nozzles (131, 132). Each nozzle has an air intake inlet for intake of air from the duct, a tube and an air outlet. Convergent structure is provided between the fan and the air outlet for accelerating the air pulsated by the fan. The nozzles are arranged in a divergent manner with respect to the axis for directing the air along height and width of branches of a fruit-tree.Linvention propose un dispositif et un système du soufflage pour la récolte de fruits portés par le branchage darbre fruitiers. Le dispositif est muni de moyens daccélération du flux dair émis par un ventilateur, lair étant expulsé vers les arbres selon un mouvement rotatif continu dirigé vers la base et le sommet du branchage de larbre.A cette fin, linvention a pour objet un dispositif de soufflage comprenant un ventilateur (110) connecté à un conduit dair tubulaire (120) terminé par une tête de soufflage (130), montée rotative autour dun axe de rotation (R1), et munie dau moins une buse (131-132) comprenant une entrée dadmission dair provenant du conduit dair (120), un tube et une sortie dair, le dispositif comprenant entre le ventilateur et la sortie dair de la buse, au moins une structure convergente daccélération de lair, la buse étant agencée pour diriger lair, en utilisation, sur toute la hauteur et la largeur du branchage.