The present invention relates to a functional feed additives containing ginseng by-products as the active ingredient , and more particularly after the fermented ginseng using a by-product of processing in the event that jangeun or / and processed foil a microorganism strain relates to functional food additives capable of increasing the immune benefit by them with feed . According to the present invention as described above , as a functional additive containing a natural antibiotic that can replace the existing antibiotics enhances the immune system of the animal , can be effectively used to enhance the palatability . In addition, ginseng can be recycled by-product , and can be blocked pollution of the environment through waste prevention ginseng during the production process .본 발명은 인삼 부산물을 유효성분으로 함유하는 기능성 사료첨가제에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 인삼 가공 시 발생되는 부산물인 잔근 또는/및 가공박을 미생물 균주를 이용하여 발효시킨 후 이를 사료와 함께 급여함으로써 면역성을 증가시킬 수 있는 기능성 사료첨가제에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 기존 항생제를 대체할 수 있는 천연소재 항생물질을 함유한 기능성 첨가제로 가축의 면역성을 증강시키고, 기호성을 높이는 것으로 유용하게 이용될 수 있다. 또한, 인삼 부산물의 재활용이 가능하며, 인삼 가공 시 부산물의 폐기물화 방지를 통해 환경오염원 차단이 가능하다.
