香椿叶中香椿素的提取工艺
- 专利权人:
- 界首市赫赫发生物科技有限公司
- 发明人:
- 徐敬
- 申请号：
- CN201410803079.1
- 公开号：
- CN104543910A
- 申请日:
- 2014.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 娄尔玉
- 摘要：
- 一种香椿叶中香椿素的提取工艺，包括如下工艺步骤，1)将夏季或秋季比较老练的香椿叶采摘下来，用2％纯碱溶液清洗干净并沥干水待用，可以防止叶子变色；2)将沥干水的香椿叶切粉碎，用200目滤网进行压滤，除去纤维残渣，留汁待用；3)在步骤2)中的香椿汁加入食盐、香油和味精混匀，其中食盐、香油和味精分别占香椿汁重量的10％、5％和10％，将混合液体在真空环境下干燥，得膏状物，真空包装即可。食用方法：拆袋后按料水比1:3的比例用30℃左右温水浸泡，调匀即可制成香味浓郁的香椿素佐料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
