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一种黄秋葵果花茶及其生产工艺
- 专利权人:
- 宁夏其乐食品有限公司
- 发明人:
- 丁涛,马金花,马金国,马杨
- 申请号：
- CN201410267091.5
- 公开号：
- CN104082471B
- 申请日:
- 2014.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 曹明兰
- 摘要：
- 本发明提供了一种黄秋葵果花茶，其由黄秋葵果和花混合制成。本发明还提供了一种黄秋葵果花茶的生产工艺，其将黄秋葵果冷藏后切丝，经杀青、干燥、杀菌以及提香处理后，与干燥的黄秋葵花混合包装；其中杀青温度为200℃，时间为＜30min；干燥步骤分两步，首先，干燥温度为105‑125℃、时间为100min‑120min；然后再将温度设置为65℃，时间为40min‑60min；所述黄秋葵花在合闭前摘取，常温4h内进行高温干燥，干燥温度分为三个阶段：第一阶段温度为115℃，时间＜30min，第二阶段温度为70‑90℃，时间为80‑60min，第三阶段温度为55‑60℃，时间为60min。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
