作为柑桔汁中风味抗氧化剂的生育酚
- 专利权人:
- 特罗皮卡纳产品有限公司
- 发明人:
- K·帕沙尔,R·N·麦卡德尔,C·L·哈特,R·梅利坎
- 申请号：
- CN200480026230.X
- 公开号：
- CN1849077A
- 申请日:
- 2004.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘玥
- 摘要：
- 本发明提供其中添加了油溶性风味抗氧化剂的柑桔汁饮料。将α－生育酚之外的生育酚抗氧化剂添加到柑桔汁饮料如橙汁中，以保持贮存果汁的风味感观品质，而又不使果汁的原有风味感观品质变坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
