您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
芙蓉花开茯茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安化县清山源茶叶有限公司
- 发明人:
- 李巧,贺鹏,俞志红,李年喜,李亮
- 申请号：
- CN201710677215.0
- 公开号：
- CN107258991A
- 申请日:
- 2017.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王以森
- 摘要：
- 芙蓉花开茯茶及其制备方法，涉及茯茶产品及其制备方法。步骤为：a.制备烘干黑毛茶：采用安化芙蓉山72峰的鲜叶经杀青、揉捏、渥堆发酵后，平铺到七星烘上，平铺厚度30－50cm，用干燥的松柴作燃料，温度控制在30－50℃，时间18－30小时，烘至表层产生白霜为止备用。b.制备晒干黑毛茶备用；c.拼配打水：按烘干黑毛茶、晒干黑毛茶各50%的比例拼配，边拼配边打水，含水率16－20%；d.渥堆：将打水后的茶料渥堆8－14小时；e.茯茶制备。产品汤色清亮，口感有松香味，而不明显，轻而长久，芙蓉山地域茶香很明显，柔和润喉，甘甜爽口，其回甘味比全打火与不打火的都要高，不伤喉。满足人们个性化消费需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
