PROBLEM TO BE SOLVED: To provide health food comprising a plurality of raw vegetables and fruits prepared to have a taste easy to eat in spite of adding no seasoning, eatable raw and good for the body.SOLUTION: The health food comprises perilla seed, green perilla leaf, parsley, lettuce, harshness-removed mulukhiya and apple which are cut into tiny pieces and/or processed into paste and prepared to have the taste easy to eat in spite of adding no seasoning at all. This health food can be eaten raw, and when it is eaten once every morning and evening, it has effects of increasing appetite, improving bowel movement, hardly catching cold, etc. as a result of a monitor test.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】複数の生野菜、果実からなり、調味料が未添加ながら食し易い味に整えられた、生のまま食することができる身体によい健康食品を提供する。【解決手段】本発明に係る健康食品は、エゴマ、大葉、パセリ、レタス、あく抜きをしたモロヘイヤ及びりんごからなり、これらが微塵切り及び/又はペースト状に加工されており、調味料が一切添加されていないにも関わらず食し易い味となっている。この健康食品は、生のまま食することができ、モニターテストの結果、朝晩1回、食することで、食欲増進、便通改善、風邪をひきにくくなるなどの効果があった。【選択図】なし
