一种颗粒茶的制备方法
- 专利权人:
- 四川维茶茶业有限公司
- 发明人:
- 陈朝文
- 申请号：
- CN201810171624.8
- 公开号：
- CN108142609A
- 申请日:
- 2018.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵青朵
- 摘要：
- 本发明提供了一种颗粒茶的制备方法，包括以下步骤：A)将茶叶进行干燥和粉碎，得到茶叶粉末；在密闭条件下，将所述茶叶粉末加热至172～290℃，保持90～360s，得到熔融状态的茶胶；B)将步骤A)中，提取茶胶后的茶叶粉末成型，得到茶叶丸芯；C)将所述熔融状态的茶胶喷涂于所述茶叶丸芯表面，冷却后，得到颗粒茶。本发明提供颗粒茶将容易破碎的茶叶制造成大小不同的丸状，在茶胶的包裹条件下易储藏、不容易出现霉变、口味易统一、茶汤清澈、在泡饮时茶味缓慢释放，泡饮次数多，味道前后差异小。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
