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一种茶饮料中天然咖啡因的鉴定方法
- 专利权人:
- 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
- 发明人:
- 丁博,陈文锐,王志元,谢建军,曾广丰,王璐
- 申请号：
- CN201711230197.8
- 公开号：
- CN108226366A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高文娟`张颖玲
- 摘要：
- 一种茶饮料中天然咖啡因的鉴定方法。本发明提供了一种检测咖啡豆、茶叶与茶饮料中咖啡因的方法，包括如下步骤：(1)将对照品和待测样品用超纯水作为溶剂，采取超声提取方式进行处理；(2)利用LC‑IRMS的检测方法对所述步骤(1)中处理后的对照品和待测样品进行检测，选用Waters XBridge C18色谱柱，柱温为60℃，流动相为超纯水，流动相为400μL/min；(3)根据所述步骤(2)中的检测结果判断茶饮料中咖啡因天然来源的真实性。本发明解决了目前多数化合物都不能用LC‑IRMS进行检测判别天然来源和人工合成来源，最终实现市场上天然食品和有机食品的真假鉴别。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
