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胶原蛋白复合果汁口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 齐齐哈尔大学
- 发明人:
- 郭成宇,安百慧,郎秀杰,张广翌,郭宏雨
- 申请号：
- CN201611127348.2
- 公开号：
- CN106721714A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 果浯溪
- 摘要：
- 本发明公开了一种胶原蛋白复合果汁口服液及其制备方法,每100ml口服液产品所使用的原料为：蓝莓、黑莓、树莓、鱼鳞胶原蛋白、维生素C、精氨酸、维生素B6、维生素B2、酸味剂、甜味剂、白砂糖、食盐、羧甲基纤维素钠、神经酰胺、透明质酸、烟酸、辅酶Q10、葡糖胺；以上原材料组合后由纯净水补足为100ml。酸味剂选用柠檬酸和/或苹果酸；甜味剂选用三氯蔗糖和/或安赛蜜的组合物；稳定剂是羧甲基纤维素钠；通过磨浆、化胶和化糖、调配及定容、均质，上述浆体制备完成后将其添加纯净水至100ml，然后灌装及杀菌：将半成品灌入清洁灭菌后的玻璃瓶中，于90～95℃条件下，杀菌25～40min。最后冷却、吹干、套标、喷码并检测合格后入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
