The invention provides a formulated beverage composition that can be administered to a patient, prior to anesthesia, sedation and/or surgical or dental operation, to reduce the risk of aspiration pneumonia while simultaneously improving the well-being of the patient. The beverage composition is designed to be taken orally, by a patient, within a specified short period of time prior to administration of an anesthesia and/or sedative/analgesic. Further described herein is the method of using the beverage composition. The method may include providing a written label of instructions affixed to the beverage container which instructions positively direct the patients ingestion of the beverage composition.La présente invention concerne une composition de boisson formulée qui peut être administrée à un patient, avant une anesthésie, une sédation et/ou une opération chirurgicale ou dentaire, pour réduire le risque de pneumonie par aspiration tout en améliorant simultanément le bien-être du patient. La composition de boisson est conçue pour être prise par voie orale, par un patient, pendant une courte période de temps spécifiée avant ladministration dune anesthésie et/ou dun sédatif/analgésique. Linvention concerne en outre le procédé dutilisation de la composition de boisson. Le procédé peut consister à fournir une étiquette écrite dinstructions fixée sur le récipient de la boisson, lesquelles instructions guident de façon positive lingestion de la composition de boisson par le patient.