The present invention relates to a mixture comprising or consisting of: (a) one or more inorganic salts which are suitable for nutrition and are not sodium chloride, (b) one or more mono- or polyvalent salts of polybasic food acids, (c) one or more amino acids, or salts thereof, which are suitable for nutrition.La présente invention concerne un mélange comprenant ou consistant en : (a) un ou plusieurs sels inorganiques comestibles, le chlorure de sodium étant exclu, (b) un ou plusieurs sels monovalents ou polyvalents d’acides alimentaires polybasiques, (c) un ou plusieurs acides aminés comestibles ou leurs sels comestibles.
