In the present invention, lactic acid bacteria strain, Bacillus sp.BacillusThe optimal solid medium and culture conditions of the multipurpose probiotics for antifungal and enzyme activity were developed through the solid phase culture system using the strain and yeast strain as a starter. Accordingly, the present invention overcomes the problem that the propagation is inhibited due to interference when the above-mentioned strains are mixed and cultured, and it is effective to save time and cost when each of the strains is cultured and mixed. It is very useful for related industries.본 발명에서는 유산균(lactic acid bacteria) 균주, 바실러스 속(Bacillus sp.) 균주 및 효모(yeast) 균주를 스타터로 이용한 고상배양 시스템을 통해 항균 활성 및 효소 활성을 가지는 사료첨가용 다기능 생균제의 최적의 고상배지 및 배양조건을 개발하였다. 따라서, 본 발명은 상기 균주들을 혼합배양할 경우 간섭으로 인해 증식이 방해되는 점을 극복한 방법으로써, 균주 각각을 배양한 후 혼합하여 사용할 경우 발생하는 시간 및 비용의 절감효과가 있어 사료 산업을 포함한 관련 산업에 매우 유용하다.
