一种锅
- 专利权人:
- 重庆周君记火锅食品有限公司
- 发明人:
- 周英明
- 申请号：
- CN201420771767.X
- 公开号：
- CN204292891U
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种锅，包括锅体（1）和搅拌器（2），所述搅拌器（2）设置在所述锅体（1）上方，所述锅体（1）具有内外两层，在内外两层之间密封有高温导热油（3），还包括升降架（18）和用于盖合所述锅体的锅盖（4），所述锅盖（4）安装在所述升降架（18）上，所述搅拌器（2）安装在所述锅盖（4）内壁顶部；在锅体（1）内壁上还设置有一层调温夹层（5）。采用本实用新型的锅，能够隔离在炒制时飞溅的物料和散发的气味，而且能够避免锅内物料的烧焦，提高了炒制的火锅调料的口感和品位，保护了工人和周围的空气环境，能够轻易地实现锅盖的升降。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
