一种养胃玫瑰花茶的制作方法
- 专利权人:
- 广西凌云县绿贵茶业有限公司
- 发明人:
- 贵尚峰
- 申请号：
- CN201710159069.2
- 公开号：
- CN107125360A
- 申请日:
- 2017.03.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种养胃玫瑰花茶的制作方法，涉及花茶制作加工领域；所述养胃玫瑰花茶的制作方法包括：玫瑰花采摘、玫瑰花预处理、茶坯预处理、窨制、玫瑰花发酵、干燥和包装这几个步骤。本发明养胃玫瑰花茶的制作方法是通过对玫瑰花和茶坯进行发酵处理来降低茶中咖啡碱和茶多酚的含量，提高总氨基酸含量，延长花瓣香味的鲜度，提高花瓣吐香能力，使制得的养胃玫瑰花茶不但香味鲜灵、浓郁、持久，口感醇厚温和，还具有养胃的功效，适合肠胃病患者饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
