Die Erfindung betrifft eine Zubereitung mit essbaren Gemüsebestandteilen, wobei die Gemüsebestandteile in Form von Gemüsestückchen vorliegen und wobei die Gemüsestücken mit Zucker vermischt und mit diesem verkocht werden.Die Neuheit liegt hierbei zunächst bei der neuartigen Komposition der Zutaten und weiterhin bei der neuartigen Zubereitung von Gemüse und Gemüsebestandteilen als süßen Brot-, Brötchen- und z. B. Hörnchenbelag. An sich bereits bekannte Verfahren der Haltbarmachung und Zubereitung von Obst werden auf die Haltbarmachung und Zubereitung von Gemüse-Obst-Komposition angewendet, wobei ein generelles neues Geschmacksempfinden beim Genuss bereits bekannter Gemüsesorten entsteht.Preparation comprises edible vegetable ingredients present in the form of vegetables pieces, where the vegetable pieces are mixed and cooked with sugar.
