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一种铁皮石斛保健酒及其制作方法
- 专利权人:
- 广西贵港市港南区鸿德源铁皮石斛种植农民专业合作社
- 发明人:
- 苏庭照
- 申请号：
- CN201610330643.1
- 公开号：
- CN107400594A
- 申请日:
- 2016.05.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁皮石斛保健酒及其制作方法，所述的铁皮石斛保健酒由下列重量份数的原料制成：鲜铁皮石斛20‑40份、黑糯米50‑100份、生地2‑3份、麦冬2‑3份、决明子2‑3份、金银花2‑3份、冰糖5‑10份、酒曲2‑5份、水适量；制作方法如下：(1)原料准备；(2)中草药处理；(3)铁皮石斛处理；(4)黑糯米处理；(5)混合发酵；(6)陈酿。本发明的铁皮石斛保健酒气味清香，口感良好，配方以黑糯米等为原料经发酵而成，不含色素，香精，防腐剂等任何添加剂，同时增加了铁皮石斛、生地、麦冬、决明子和金银花等中药成分，强化保健价值，是一种低酒精度的营养保健酒，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
