苏打饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 北京元气森林饮料有限公司
- 发明人:
- 唐彬森
- 申请号：
- CN201811028191.7
- 公开号：
- CN109077211A
- 申请日:
- 2018.09.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种苏打饮品及其制备方法,该苏打饮品的原料包括:赤藓糖醇、三氯蔗糖、碳酸氢钠、柠檬酸、食用香精、水;制备方法包括:将赤藓糖醇置于保温罐中,并在所述保温罐加入85℃以上的热水,将所述赤藓糖醇溶解,并保温20min‑30min;将所述三氯蔗糖、所述碳酸氢钠及所述柠檬酸用70‑80℃热水溶解,并打入调配罐;将食用香精和溶解的所述赤藓糖醇分别打入所述调配罐,并加水定容到指定容积,搅拌均匀。本发明采用三氯蔗糖和天然甜味剂赤藓糖醇和代替蔗糖,并选用合适的配比,既保证了饮品的良好口味,又无能量负担,是健康的清凉饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
