The present invention is related to production of retinyl esters, such as in particular retinyl acetate, an important building block for production of vitamin A. The retinyl esters might be generated via enzymatic conversion of retinol which process includes the use of enzymes with acetyl-transferase (ATF) activity, thus acetylating retinol into retinol/retinyl acetate. Said process is particularly useful for biotechnological production of vitamin A.La présente invention concerne la production d'esters de rétinyle, tels que notamment l'acétate de rétinyle, qui est un bloc de construction important pour la production de vitamine A； les esters de rétinyle peuvent être produits par conversion enzymatique de rétinol, ledit procédé comprenant l'utilisation d'enzymes ayant une activité acétyl-transférase (ATF), ce qui permet d'acétyler le rétinol en acétate de rétinol/acétate de rétinyle. Ledit procédé est particulièrement utile pour la production biotechnologique de vitamine A.
