苦荞营养保健饮料
- 专利权人:
- 山西悦卜林创业投资有限公司
- 发明人:
- 马强
- 申请号：
- CN201110078982.2
- 公开号：
- CN102178313B
- 申请日:
- 2011.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种苦荞营养保健饮料及其加工工艺，以苦荞为主要原料经灭酶、提取、酸解、挤压膨化、糊化、酶解、调配、均质等主要工艺制成，具有降血脂、降血糖、减肥等保健功效。本发明整体上实现了苦荞原料的全部利用，几乎没有苦荞残渣，最大程度的保存了苦荞中生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪和蛋白质等有益成分。本发明生产的苦荞营养保健饮料与现有技术相比还具有产率高、质量好、活性成分含量高、工序简单、操作简便、生产参数便于控制、废液废渣少、环境污染小等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
