PROBLEM TO BE SOLVED: To reduce the use amount of parabens, phenoxyethanol, 1,2-alkanediol, alkyl glyceryl ether, etc., which are antibacterial/preservative agents generally used in cosmetics, and further to make up cosmetics. It is an object of the present invention to provide an antibacterial agent or an antiseptic agent that exhibits excellent feeling of use and emollient property when blended in a food. SOLUTION: A salt of lanolin fatty acid is used. As the salt, Na, K, Ca, Zn, ammonium, triethanolamine, arginine and guanidine are preferable, and arginine and guanidine are more preferable. [Selection diagram] None【課題】本発明は、一般的に化粧料に用いられている抗菌・防腐剤であるパラベン類、フェノキシエタノール、1,2-アルカンジオール、アルキルグリセリルエーテル等の使用量を減らすことができ、さらに化粧料に配合した際に優れた使用感やエモリエント性を発揮する抗菌剤又は防腐剤を提供することを目的とする。【解決手段】ラノリン脂肪酸の塩を使用する。塩としては、Na、K、Ca、Zn、アンモニウム、トリエタノールアミン、アルギニン、グアニジンが好ましく、アルギニン、グアニジンがより好ましい。【選択図】なし