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一种卷制食物的制作方法和制作设备
- 专利权人:
- 厦门国富博世机械设备有限公司
- 发明人:
- 林国富
- 申请号：
- CN201410404039.X
- 公开号：
- CN104172453A
- 申请日:
- 2014.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种卷制食物的制作方法，包括如下步骤：1)将需要卷制的食物制作为薄片；2)将所述薄片卷起成中空的长条；3)将所述中空的长条沿着长条方向进行折叠卷制；本发明还提供了一种卷制食物的制作设备，包括：操作台，所述操作台可在垂直方向上下移动；压盖，所述压盖可以向靠近所述操作台上表面的方向运动；翻卷装置，所述翻卷装置上设有卷叉，所述卷叉可以沿着靠近所述操作台或与所述操作台平行的方向移动；所述卷叉沿着靠近所述操作台的方向移动时，所述卷叉的一个叉指进入所述插槽中，将长条食物置于叉指间；所述卷叉沿着与所述操作台平行的方向移动时，所述卷叉的叉指绕着所述卷叉的中心轴向转动。本发明可以实现全机械自动化生产卷制食物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
