饮料组合物及其制造方法
- 专利权人:
- 悠哈味觉糖有限公司
- 发明人:
- 铃木洁,松居雄毅,山田泰正,山田一郎
- 申请号：
- CN201210284858.6
- 公开号：
- CN103054118A
- 申请日:
- 2008.10.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 龙淳
- 摘要：
- 本发明提供一种饮料组合物，其特征在于：在部分水解魔芋甘露聚糖和/或部分水解琼脂中加入乳酸菌，进行乳酸发酵而得到。本发明还提供一种饮料组合物，其特征在于：含有选自胶原肽、酵母提取物、来自植物的儿茶素、单宁和柚子多酚中一种以上。本发明进一步提供一种饮料组合物，其特征在于：含有胶原肽1～20重量％、酵母提取物0.01～1重量％，并且含有总量为0.1ppm～100ppm的选自来自植物的儿茶素、单宁和柚子多酚中的一种以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
