PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cell culture substrate whose constituent is collagen and whose contraction is suppressed during the culture of oral mucosal epithelial cells including gas phase-liquid phase interface culture. The cell culture substrate comprises (i) an intact cross-linked fibrotic collagen, and (ii) a region containing concave and/or convex shapes on at least a part of its surface. Having (iii) uncrosslinked fibrotic collagen gel, after being chemically crosslinked by a carbodiimide crosslinker, crosslinked by γ-irradiation in the presence of an aqueous solvent, (i) ~ (iii) It is a cross-linked fibrotic collagen gel that satisfies all the conditions of (1). [Selection diagram] Fig. 3【課題】その構成要素がコラーゲンであって、気相－液相界面培養を含む口腔粘膜上皮細胞の培養中における収縮が抑制された細胞培養基材の提供。【解決手段】この細胞培養基材は、(i)損なわれていない（intact）架橋線維化コラーゲンによって構成され、(ii)その表面の少なくとも一部に凹形状及び／又は凸形状を含む領域を有し、(iii)未架橋の線維化コラーゲンゲルが、カルボジイミド系架橋剤によって化学架橋された後、水性溶媒の存在下でγ線照射によって架橋されたものである、という(i)～(iii)の条件すべてを満たす架橋線維化コラーゲンゲルである。【選択図】図３
