Die Erfindung betrifft eine Füllmaschine und eine Vorrichtung (1) zum Verarbeiten von fließfähiger Masse, insbesondere fließfähiger inhomogener Lebensmittelmasse, mit einem Zuführkanal (2) zum Zuführen der Lebensmittelmasse zu einem Portionierabschnitt (4), wobei der Zuführkanal in Strömungsrichtung (18) hintereinander angeordnet einen ersten Abschnitt (6) mit einem ersten Querschnitt und einen zweiten Abschnitt (8) mit einem zweiten Querschnitt aufweist, der gegenüber dem ersten Abschnitt einen kleineren Strömungsquerschnitt aufweist. Erfindungsgemäß geht der erste Abschnitt im Wesentlichen abrupt in den zweiten Abschnitt über (7) und der zweite Abschnitt endet in einer im Wesentlichen abrupten Strömungsquerschnittserweiterung (9) oder geht in einer im Wesentlichen abrupten Strömungsquerschnittserweiterung in einen dritten Abschnitt über (9).The device (1) has a feed channel (2) supplying a food product mass to a portioning section (4). The channel has first and second portions with respective cross-sections arranged one behind the other. The second portion includes a small passage area arranged relative to the first portion in a direction of flow. The first portion abruptly changes into the second portion, which abruptly ends in a passage area extension or changes into a third portion in the passage area extension. Metal sheets (42, 44) are movable relative to the channel. An independent claim is also included for a filling machine comprising a cutting device with a knife.
