Disclosed is a heat exchanger of a cooker which collects waste heat exhausted through an exhaust air duct, and thus provides warm water, thereby improving heat efficiency. The disclosed heat exchanger of a cooker comprises: a main body which is provided in the exhaust air duct which exhausts heat generated in the cooker, and where a fluid goes through and a heat exchange unit which is provided inside the main body to guide the heat, and to be heat-exchanged with the fluid.COPYRIGHT KIPO 2016조리기의 열교환장치에 관한 발명이 개시된다. 개시된 조리기의 열교환장치는: 조리기에서 발생되는 열기를 배출하는 배기덕트에 구비되고, 유체가 경유되는 본체 및 본체의 내부에 구비되어 열기를 안내하고, 유체와 열교환되는 열교환부를 포함하는 것을 특징으로 한다.