PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an emulsion composition which has smooth usability by virtue of methyl polysiloxane while improving stability by preventing crystal precipitation of macadamia nut oil fatty acid phytosteryl, and which provides an effect to impart excellent firm feeling and emollient property.SOLUTION: The emulsion composition comprises (A) macadamia nut oil fatty acid phytosteryl, (B) methyl polysiloxane, and (C) one or more oil components selected from the group consisting of glyceryl tri(2-ethylhexanoate), methyl phenyl polysiloxane, cetyl ethylhexanoate, pentaerythrityl tetraethylhexanoate, and tripropylene glycol pivalate, wherein the mixing ratio of (A) to (C) [(A):(C)] is in the range of 1:3 to 1:200.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】 メチルポリシロキサンによる滑らかな使用性を保ちつつ、マカデミアナッツ油脂肪酸フィトステリルの結晶析出を防止して安定性を向上させ、ハリ感、エモリエント性を付与する効果に優れた乳化組成物を提供する。【解決手段】 (A)マカデミアナッツ油脂肪酸フィトステリル、(B)メチルポリシロキサン、及び(C)トリ2-エチルヘキサン酸グリセリル、メチルフェニルポリシロキサン、エチルヘキサン酸セチル、テトラエチルヘキサン酸ペンタエリスリチル、及びピバリン酸トリプロピレングリコールからなる群から選択される一種または二種以上の油分を含み、前記(A)と(C)との配合量比率が、(A):(C)=1:3~1:200であることを特徴とする乳化組成物。【選択図】 なし