Гаспарян Шаген Вазгенович (RU),Краснящих Константин Александрович (RU),Гаспарян Ирина Николаевна (RU)
申请号：
RU2016114674/13
公开号：
RU00165938U1
申请日:
2016.04.15
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
Device for shredding cabbage relates to devices intended for mechanization of manual labor in the processing of food, namely cabbage. Target Utility Model - creating technological devices for shredding cabbage, allowing to obtain high quality cuts in the form of a uniform thin straws. The device has a working body which is designed as a power rotor with slits of rectangular shape, in which grooves are five interchangeable knives, the cutting edges of the blades are fixed with an inclination to the rotor radius honed surface upwards, parallel to the rotor plane. 2 yl.Устройство для шинкования капусты относится к устройствам, предназначенным для механизации ручного труда при обработке пищевых продуктов, а именно капусты. Задача полезной модели - создание технологичного устройства для шинкования капусты, позволяющего получать нарезку высокого качества в виде однородной тонкой соломки. Устройство имеет рабочий орган, который выполнен в виде усиленного ротора со щелями прямоугольной формы, в пазах которых установлены пять сменных ножей, причем режущие кромки ножей закреплены с наклоном к радиусу ротора, заточенной поверхностью вверх, параллельно плоскости ротора. 2 ил.
