牛奶饮料的加工方法
- 专利权人:
- 广西博白县乾福真家庭农场
- 发明人:
- 张峻乾
- 申请号：
- CN201711121530.1
- 公开号：
- CN108041167A
- 申请日:
- 2017.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周晟`文信家
- 摘要：
- 本发明旨在提供一种牛奶饮料的加工方法，采用如下重量份的原料：木瓜果肉10‑20份，椰果肉10‑20份，梨汁25‑35份，冰糖粉20‑40份，纯净水25‑40份，生牛奶50‑120份，柠檬汁5‑15份；包括以下步骤：A、制备牛奶浓缩液；B、制备牛奶糖浆；C、制备混合牛奶糖浆；D、对混合牛奶糖浆加入柠檬汁并进行均匀搅拌后进行超声波杀菌，即得牛奶饮料。该方法克服现有技术的缺陷，具有工序简单、营养全面、口感好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
