정승원,박자원,신소림,양찬호,JUNG SEUNG WON,PARK JA WON,SHIN SO LIM,YANG CHAN HO
申请号：
KR1020180158276
公开号：
KR1021176930000B1
申请日:
2018.12.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composite natural antimicrobial composition containing rosemary extract and cinnamon extract, or rosemary extract, cinnamon extract and glycerol monocaprate as an active ingredient, and more specifically, carnosic acid content is 10% or more. High rosemary extract, cinnamon extract with high cinnamic aldehyde content of 65% or more, and glycerol monocarprate, a type of fatty acid, are prepared by mixing in a concentration ratio of 0.01 to 0.05%: 0.015 to 0.15%: 0.01 to 0.2% The compounded natural antibacterial agent composition has strong antibacterial power, and thus can be usefully used as a functional component of a preservative component in the manufacture of food, health functional food, cosmetics, or feed.본 발명은 로즈마리 추출물과 계피 추출물, 또는 로즈마리 추출물, 계피 추출물 및 글리세롤 모노카프레이트를 유효성분으로 함유하는 복합 천연 항균제 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 카르노산(carnosic acid) 함량이 10% 이상으로 높은 로즈마리 추출물, 신남알데하이드 함량이 65% 이상으로 높은 계피 추출물, 및 지방산의 일종인 글리세롤 모노카프레이트(glycerol monocarprate)를 0.01 ~ 0.05% : 0.015 ~ 0.15% : 0.01 ~ 0.2% 농도 비율로 혼합하여 제조된 복합 천연 항균제 조성물이 항균력이 강하여 식품, 건강기능식품, 화장품 또는 사료 제조시 방부제 성분의 기능성 성분으로 유용하게 사용될 수 있다.
