The method comprising preparation of the bioink, wherein the bioink is prepared by mixing cells, cell carrier, serum-based supplement, and cryoprotectant. The temperature of the bioink is altered to modify the viscosity of the bioink. The bioink having the desired viscosity is deposited onto a print plate to form a scaffold. In the next step, one or more crosslinker is added to the scaffold obtained above. The cross linker is added to provide structural and chemical integrity to the scaffold. The scaffold is rested to allow crosslinking for a specific period. The scaffold is then washed with Phosphate Buffered Saline (PBS) solution to remove residual crosslinker. The scaffold is then incubated for culturing the cells to eventually form the bioengineered product.La présente invention concerne la préparation de bio-encre, la bio-encre étant préparée par mélange de cellules, de support de cellules, de supplément à base de sérum, et d'agent cryoprotecteur. La température de la bio-encre est altérée pour modifier la viscosité de la bio-encre. La bio-encre ayant la viscosité souhaitée est déposée sur une plaque d'impression pour former une charpente. Dans l'étape suivante, un ou plusieurs agents de réticulation sont ajoutés à la charpente obtenue ci-dessus. L'agent de réticulation est ajouté pour fournir l'intégrité structurelle et chimique à la charpente. La charpente est laissée au repos pour permettre la réticulation sur une période spécifique. La charpente est ensuite lavée avec une solution saline tamponnée au phosphate (PBS) pour retirer l'agent de réticulation résiduel. La charpente est ensuite incubée pour cultiver les cellules afin de former éventuellement le produit de bio-ingénierie.