Винахід стосується способу задання поживного складу яблука, згідно з яким здійснюють нетоксичне вирощування яблука, і на стадії дозрівання після досягнення максимальної для заданого сорту яблука величини на нього наносять попередньо підготовлені непрозорі трафарети-наклейки за допомогою нетоксичної клейкої речовини, після чого в період зрілості плоди збирають та знімають трафарети-наклейки, при цьому трафарети-наклейки займають від 20 до 60 % площі яблука, при цьому площа затінення визначається наперед заданою необхідною характеристикою поживного складу яблука.