桑叶叶柄茶的制备方法
- 专利权人:
- 江苏科技大学
- 发明人:
- 吴福安,王俊,龚敏,孙国霞,吴滔,张磊霞
- 申请号：
- CN201110203338.3
- 公开号：
- CN102258104A
- 申请日:
- 2011.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 一种桑叶叶柄茶的制备方法，其特征在于：以桑叶叶柄为原料，采用红茶制作工艺，经过采摘一萎凋一揉捻一发酵一干燥等工艺制作桑柄茶。用本发明制作出的桑柄茶，外形乌润有光泽，香气类似红茶甜香，冲泡汤色红艳明亮，有光圈，滋味清香回甘；其有效成分得到很好的保留与提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
