一种木糖醇口香糖的制备方法
- 专利权人:
- 青岛佳磊科技有限公司
- 发明人:
- 张佳
- 申请号：
- CN201810984998.1
- 公开号：
- CN109043109A
- 申请日:
- 2018.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋涛
- 摘要：
- 本发明适用于口香糖制备技术领域，提供了一种木糖醇口香糖的制备方法，包括如下步骤：将除尘清洗后的作物秸秆粉碎，粉碎后水解，然后脱色、净化，加氢后得到木糖醇液；将木糖醇液和甘露醇液混合后进行真空浓缩，得到混合浆液；将混合浆液放入结晶器中，放入木糖醇晶种进行结晶，得到混合桨晶；将混合桨晶取出后进行冷却结晶，然后粉碎过140～200目筛，得到混合体；将胶质软化，然后向胶质中加入混合体、田七提取物、金银花提取物、维生素E、赋形剂和食用香料，搅拌均匀后，入模、压片、切片、成型、包装，得到口香糖。借此，本发明能够减少木糖醇的结块，避免木糖醇粘连搅拌设备，降低定期清理搅拌设备的工作量，同时提高口香糖的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
