香草兰姜红茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院香料饮料研究所
- 发明人:
- 王庆煌,刘爱芳,赵建平,卢少芳,朱红英
- 申请号：
- CN200610170546.7
- 公开号：
- CN1973650A
- 申请日:
- 2006.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 孙长龙
- 摘要：
- 本发明涉及一种香草兰姜红茶及其制备工艺，其由香草兰酊剂、红碎茶和姜粉制成，其中香草兰酊剂的重量占原料总重量的2％－4％；红碎茶的重量占原料总重量的58％－66％，姜粉的重量占原料总重量的30％－40％。其包括如下步骤：a.制作姜粉；b.混合：将所述分量的香草兰酊剂、红碎茶和姜粉搅拌混合；c.窨制：将混合均匀的混合物密封存放8－15天即可。本发明的香草兰姜红茶气味芳香，口感独特，是一种较好的保健饮品，满足现代健康生活的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
