A fish farm having a land-based fish tank (1a-e) and a water supply system (100) with a supply line (2C,D) and a discharge line (2A,B) fluidly connected to a water reservoir (3)； a fluid intermediate storage (5,6, 56)； a circulation conduit (9a-f) fluidly connected to the fish tank (1a-e)； a valve arrangement (10a-p) fluidly connected to the supply line (2C,D), the discharge line (2A,B), the fluid intermediate storage (5,6, 56) and the circulation conduit (9a-f), the valve arrangement (10a-p) having first and second operational configurations for circulation of fluid between the fluid intermediate storage (5,6, 56) and the tank (1a-e) via the circulation conduit (9a-f) and for circulation of fluid between the fluid intermediate storage (5,6, 56) and the reservoir (3) via the supply and discharge lines (2A-D). There is also provided a method for operating a fish farm having at least one land-based fish tank.L'invention concerne une ferme piscicole comportant un aquarium basé à terre (1a-e) et un système d'alimentation en eau (100) équipé d'une conduite d'alimentation (2C,D) et d'une conduite d'évacuation (2A,B) en communication fluidique avec un réservoir d'eau (3) ； une réserve intermédiaire de fluide (5,6, 56) ； un conduit de circulation (9a-f) en communication fluidique avec l'aquarium (1a-e) ； un agencement de valve (10a-p) en communication fluidique avec la conduite d'alimentation (2C,D), la conduite d'évacuation (2A,B), la réserve intermédiaire de fluide (5,6, 56) et le conduit de circulation (9a-f), l'agencement de valve (10a-p) présentant des première et seconde configurations opérationnelles pour la circulation de fluide entre la réserve intermédiaire de fluide (5,6, 56) et l'aquarium (1a-e) par l'intermédiaire du conduit de circulation (9a-f) et pour la circulation de fluide entre la réserve intermédiaire de fluide (5,6, 56) et le réservoir (3) par l'intermédiaire des conduites d'alimentation et d'évacuation (2A-D). L'invention concerne également un procédé
