通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈益胜,卫晓,徐学明,金征宇,田耀旗,杨哪,柏玉香,龙杰,黄彩虹,舒蓝萍,陈启飞
- 申请号：
- CN201911239397.9
- 公开号：
- CN110896839A
- 申请日:
- 2019.06.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法,属于植株培育技术领域。本发明首先将薏米种子先用去离子水清洗,再浸泡于次氯酸钠溶液中消毒,随后滤出薏米种子,用去离子水清洗、浸泡;将浸泡后的薏米种子在一定光照强度和一定湿度、温度条件下培养发芽,即能够优化发芽薏米中多酚类物质含量积累。本发明方法简单,快速高效,显著地提高了发芽薏米中多酚等活性物质的积累,提高发芽质量和效率,增加发芽薏米的抗氧化性、抗癌性等,促进发芽薏米进一步的高值化利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
