Activated fatty acids, nutraceutical compositions including activated fatty acids, methods for using activated fatty acids to treat a variety of diseases, and methods for preparing activated fatty acids are provided herein.Linvention porte sur des acides gras activés, sur des compositions nutraceutiques comprenant des acides gras activés, sur des procédés pour utiliser des acides gras activés pour traiter une diversité de maladies, et sur des procédés pour préparer des acides gras activés.