一种高谷维素米糠油的加工方法
- 专利权人:
- 衢州刘家香食品有限公司
- 发明人:
- 刘京伟
- 申请号：
- CN201710913245.7
- 公开号：
- CN107474942A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高永志
- 摘要：
- 本发明公开了一种高谷维素米糠油的加工方法，米糠经除杂、清洗、烘干、碾磨、膨化处理、浸提、水化脱胶、真空脱水、冷冻脱蜡、脱色、脱酸等一系列工序之后制成米糠油，利用真空脱水供给米糠膨化处理所需要的水蒸气，使水蒸气能够循环利用，降低了能源的损耗，且对米糠中的活性成分（谷维素）起到了一定的保护作用，降低了成本，采用物理脱酸降低了能源的损耗，提高了脱酸效果，运用微波辅助浸提，加快了米糠的浸提速度，且提高了米糠的出油率，提高了生产效率，本发明能有效保证米糠油的色泽和酸碱度，且降低能源损耗，降低成本，提高米糠的出油率，提高米糠油的质量，提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
