一种采用灭酶肉苁蓉制备得到的酒及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 成都西域苁蓉生物科技有限公司
- 发明人:
- 游添杰
- 申请号：
- CN202111254616.8
- 公开号：
- CN113831996A
- 申请日:
- 2021.10.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种采用灭酶肉苁蓉制备得到的酒及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)将肉苁蓉切片后水洗2～3次，然后于80～85℃干燥10～50min；(2)将经步骤(1)干燥后的肉苁蓉于80～85℃微波处理1～10min，结束后取出晾晒烘干；(3)将经步骤(2)处理的肉苁蓉、黄芪、党参和枸杞一同置于酒精度为60～65°的酒液中浸泡即可。本发明能够使分解松果菊苷和毛蕊花糖苷的酶失活，从而可以最大程度的降低在处理过程中松果菊苷和毛蕊花糖苷的损失量，保证肉苁蓉中有效成分的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
