The present invention relates to a washing apparatus using hot water. According to an embodiment of the present invention, the washing apparatus is capable of washing fruits, vegetables, fish, or meat using hot water heated at a specific temperature, and easily removes away foreign substances and pesticide residues remaining on vegetables and fruits. In addition, the washing apparatus also restores wilt vegetables and fruits back into a fresh condition by increasing activity, and fish smells are masked when cooking fish since pituitousness on surfaces of fish is easily removed. Further, blood or foreign substances coagulated on meat surfaces are easily eliminated as well.본 발명은 온수 세척기에 관한 것으로, 본 발명의 일실시예에 의하면, 소정의 온도로 가열된 온수로 야채나 과일, 어류나 육류 등이 세척될 수 있어서, 야채나 과일 등에 묻어 있는 잔류농약과 이물질이 쉽게 제거되고, 시들은 야채나 과일 등의 활성도를 높여 싱싱한 상태로 되돌려 주며, 어류 표면의 점액질이 쉽게 제거되어 구이 요리를 할 때 비린내가 나지 않게 되고, 육류 표면에 응고된 혈액이나 이물질이 쉽게 제거되는 효과가 있다.
