There is provided an agricultural system for generating food and fuel products, wherein the system includes an arrangement for supplying grain, characterized in that the agricultural system includes a hydroponics arrangement for receiving the supplied grain and for germinating and growing the supplied grain in a light-excluded environment in one or more hydroponics trays to generate plant growth material, and a harvesting arrangement for receiving the plant growth material and processing the plant growth material to generate corresponding livestock feed. The hydroponics arrangement includes a gaseous fumigation arrangement for gaseously fumigating the supplied grain during growing of the grain in the light-excluded environment. The gaseous fumigation arrangement is operable to employ ozone gas for fumigating the supplied grain to reduce growth of mould in the plant growth material.L'invention concerne un système agricole servant à générer des produits alimentaires et combustibles, le système comprenant un agencement d'alimentation en grain, caractérisé en ce que le système agricole comprend un agencement de culture hydroponique servant à recevoir le grain alimenté et à faire germer et croître le grain alimenté dans un environnement exempt de lumière dans un ou plusieurs plateaux de culture hydroponique de façon à générer une matière de croissance de plante, et un agencement de collecte servant à recevoir la matière de croissance de plante et à traiter la matière de croissance de plante de façon à générer une alimentation de bétail correspondante. L'agencement de culture hydroponique comprend un agencement de fumigation gazeuse servant à la fumigation gazeuse du grain alimenté pendant la croissance du grain dans l'environnement exempt de lumière. L'agencement de fumigation gazeuse peut être mis en œuvre pour utiliser un gaz d'ozone à des fins de fumigation du grain alimenté de façon à réduire le développement de moisissure dans la matière de croissance de plante.
