The present invention has provided a modified oleosin containing a cysteine introduced at least one artificially. The present invention is to provide methods and compositions for producing a modified oleosin. A polynucleotide encoding a modified oleosin, the invention provides a host cell and the construct containing the polynucleotide. Also provided are methods for producing oil body comprising a modified oleosin in vitro and in vivo The invention also. It also provides a method of producing a plant oil in the host cell and also the present invention. The present invention also provides bio-fuel feedstock and animal feed containing oil of the present invention, a plant or host cell also. None [Selection Figure]本発明は少なくとも1つの人工的に導入されたシステインを含む修飾オレオシンを提供した。本発明は修飾オレオシンを作出するための方法及び組成物を提供した。本発明は修飾オレオシンをコードするポリヌクレオチド、前記ポリヌクレオチドを含む構築物及び宿主細胞を提供する。本発明はまた生体内及び試験管内で修飾オレオシンを含む油体を作出する方法も提供する。本発明はまた宿主細胞及び植物にて油を産生する方法も提供する。本発明はまた本発明の油体、宿主細胞又は植物を含む動物飼料及びバイオ燃料原料も提供する。【選択図】なし
