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一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置
- 专利权人:
- 宣威市兴翔食品有限公司
- 发明人:
- 柴正留
- 申请号：
- CN201520515428.X
- 公开号：
- CN204930211U
- 申请日:
- 2015.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置，包括支架、设置于支架上的压榨盒、设置于压榨盒下方的接水槽和与压榨盒间隙配合的挤压板，压榨盒底部均匀设置漏水孔，压榨盒与挤压板之间设置固定架，固定架与压榨盒之间设置屉布，挤压板下表面设置纵横交错的压痕棱，所述压榨盒内底部设置压痕筋，所述压痕棱与压痕筋一一对应。本实用新型通过设置带有压痕筋的压榨盒和带有压痕棱的挤压板，且压痕棱与压痕筋一一对应，在挤压水分的过程中，豆腐的上下面均会被压出纵横交错的压痕，挤压完成后，用刀沿着压痕滑切，即可得到形状规则的豆腐，挤压板上设置的透气孔避免了和豆腐之间形成真空难以取出，本实用新型结构简单、操作简便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
