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一种糕点外控用脱氧保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏欧凯包装科技有限公司
- 发明人:
- 刘俊
- 申请号：
- CN201610784315.9
- 公开号：
- CN106360247A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒋路帆
- 摘要：
- 本发明公开了一种糕点外控用脱氧保鲜剂及其制备方法，属于食品保鲜领域，包括如下组份：铁粉20‑60份、载体10‑40份、水5‑20份、活性炭1‑4份、食用酒精10‑40份、氢氧化钠1‑2份；包括如下步骤：将铁粉和载体按比例混合并缓慢加入水搅拌，搅拌温度控制在35～55℃，搅拌10min至充分混合；加入食用酒精和氯化钠，搅拌温度控制在20～30℃，搅拌30min，在搅拌过程缓慢加入剩余组份；将得到的混合物在50～80℃条件下静置烘干，再经研磨机进行研磨处理，并经过筛选装置进行筛选装置筛选，筛选装置中筛网目数控制在30‑100目，然后包装成小袋后得到所需要的保鲜剂。本发明的有益效果是：将铁粉、食用酒精和载体为主体，通过合理的配比，载体、铁粉与食用酒精混合，具有非常持久的保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
