반 에슈, 엘리자베스 카타리나 아드리아나 마리아,그로스-반 헤스트, 마르잔,라비제이, 에릭,웨스터비크, 요하네스 마르티누스 마리아
申请号：
KR1020157000514
公开号：
KR1020150051986A
申请日:
2013.07.12
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention provides a hypoallergenic crosslinked protein for use in the prevention of allergy to milk proteins or for inducing oral tolerance to milk proteins, said crosslinked protein being selected from the group consisting of crosslinked casein, And combinations thereof. The present invention also provides a nutritional composition for use in the prevention of allergy to milk proteins or for use in inducing oral tolerance to milk proteins.본 발명은 우유 단백질에 대한 알러지의 예방에 사용하거나, 우유 단백질에 대한 경구 관용(oral tolerance)의 유도에 사용하기 위한 저알러지성 가교 단백질을 제공하며, 상기 가교 단백질은 가교 카제인, 가교 카제이네이트 및 그의 조합 중에서 선택된다. 본 발명은 또한 우유 단백질에 대한 알러지의 예방에 사용하거나, 우유 단백질에 대한 경구 관용의 유도에 사용하기 위한 영양 조성물을 제공한다.
