一种保健葡萄酒的制作方法
- 专利权人:
- 江苏爱福特科技开发有限公司
- 发明人:
- 董立运
- 申请号：
- CN201210372137.0
- 公开号：
- CN102994299A
- 申请日:
- 2012.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘新合
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄酒的制作方法，具体是一种保健葡萄酒的制作方法，包括按照重量份数比为葡萄１０－２０份；银杏叶１－２份；白砂糖５－１５份，制作方法包括以下步骤：1）将葡萄和银杏叶按其重量百分比称重后分别放入压榨机进行压榨、搅碎；2）混合物中放入白糖，充分搅拌均匀；3）搅拌均匀后将混合物放入密封容器内密封发酵３０－５０天，发酵温度１５－２５度；4）将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；5）发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。有益效果是提升葡萄酒的饮用风味，增强葡萄酒的保健作用，能够对人体起到良好的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
