SANZ URIBE, Juan Rodrigo,OLIVEROS TASCÓN, Carlos Eugenio,RAMÍREZ GÓMEZ, César Augusto
申请号：
CO20180009769U
公开号：
CO2018009769(U1)
申请日:
2018.09.14
申请国别(地区):
哥伦比亚
年份:
2018
代理人:
摘要：
RESUMEN La presente invención se refiere a un lavador mecánico de café con mucílago degradado de configuración horizontal. Especialmente, se describe un dispositivo para el proceso de beneficio del café empleado para retirar el mucilago de las cerezas de café una vez ha sido degradado el mucílago que cubre a los granos mediante el proceso de fermentación o con aplicación de enzimas pectinolíticas. Tal dispositivo comprende i) un eje principal horizontal que soporta un mecanismo dosificador y un rotor con agitadores dentados dispuestos en su longitud; ii) una carcasa cilíndrica; iii) un recipiente o contenedor; y iv) un dispositivo inyector de agua.
