一种三七枸杞酒的制备工艺
- 专利权人:
- 云南省药物研究所
- 发明人:
- 王明辉,朱兆云,王京昆,崔涛,范孝开,牛云壮,游燕,侯代松
- 申请号：
- CN201810723489.3
- 公开号：
- CN108485890A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种三七枸杞酒的制备工艺。所述三七枸杞酒主要由枸杞子、三七、白酒、水为原料制成,包括以下步骤:净选枸杞子和三七,取三七破碎成小块,将枸杞和所得破碎的三七放入坛中;加入2‑51%Vol白酒浸泡7‑90天;澄清过滤;过滤后调至相应度数,装瓶;即为三七枸杞酒。本发明制备的三七枸杞酒,酒体色泽明亮、口感协调,回味悠长,能给饮用者带来愉悦的感觉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
