Bei einem Verfahren zum Färben von Nüssen, insbesondere von Erdnüssen wird eine Schellack-Lösung mit Farbe angesetzt, die Nüsse werden in einem Mischer unter Zugabe der Schellack-Farbe-Mischung bewegt und anschließend werden die Nüsse getrocknet. Auf diese Weise lassen sich gefärbte Nüsse, insbesondere Erdnüsse herstellen, die effektiv in großen Mengen hergestellt werden können und gleichzeitig gesundheitlich unbedenklich sind. Die eingefärbten Schalen können entfernt werden und die Nusskerne dann unbedenklich gegessen werden.Dyeing nuts, preferably peanuts, comprises estimating a shellac solution with a paint, moving the nuts in a blender with the addition of shellac-color-mixture, and drying the nuts. An independent claim is included for nuts, preferably peanuts, where the peanuts are colored with a color on the basis of the shellac-color-mixture.
